Нутрицевтические тенденции для мужского здоровья При погружении в текущие ЗОЖ тренды может сложиться картина, что большинство продуктовых новаций предназначаются для прекрасной половины человечества. […]
Пейте кактус: кактусовая вода — главный тренд рынка растительных напитков Баланс употребления H2O является приоритетом номер один, когда речь идет о контроле за здоровьем. И если вы находитесь […]
«Виртуальное» здоровье или Какой опыт нужен пациентам? Глобальное исследование здоровья потребителей EY, проведенное в 2023 году в шести странах, показало, что потребители ценят больше всего […]
Спи лучше и будь умнее с этими ингредиентами В сегменте трав-адаптагенов и других растительных ингредиентов, обеспечивающих в продуктах питания и напитках определенные физиологические эффекты, наблюдается настоящий […]
«Real Kombucha for Real People» или Тренды рынка комбучи Разбираем относительно новый, но быстро набирающий обороты, подсегмент хорошо известного функционального напитка с пробиотиками комбучи – хард комбучи. […]
AI-инновации в производстве продуктов питания и напитков Мы наблюдаем настоящий взлет платформ машинного обучения. chatGPT и Midjourney прочат безоблачное будущее в самых разных плоскостях. Но […]
Рынок функциональных напитков от похмелья. Часть 2 Функциональные напитки от похмелья известны на рынке почти четверть века. В первой части мы рассказывали о брендах «с […]
Рынок функциональных напитков от похмелья. Часть 1 Известно давно, самый лучший способ предотвратить похмелье – употреблять алкоголь в умеренных количествах или вообще не пить. Но […]
Сладкое против соленого. Какие закуски предпочитают разные поколения Потребители выбирают закуски на основе всего четырех характеристик: вкуса, состава, упаковки и цены. Но предпочтения представителей разных поколений […]
«Горячие» инновации на рынке конфет В 2022 году кондитерские изделия стали здоровее, а конфеты – острее. Происходящая на наших глазах «сладкая революция» включает […]
Продукты для физического и эмоционального благополучия В постковидную эпоху потребители более целостно подходят к здоровью. Сейчас мы наблюдаем, что растет акцент на психическом и […]
Чем мы будем перекусывать в 2023 году Для многих современных потребителей продукты питания приобрели более глубокий смысл, в котором тема здоровья выдвинулась на первый план. […]
Почему поколение Z имеет значение как потребители При разработке новых продуктов питания и напитков производителям актуально смотреть в будущее, а поколение Z — это будущее. […]
Как мы едим, делаем покупки, работаем и отдыхаем. Важные открытия для производителей продуктов питания В ковидном 2020-м производственные инновации отошли на второй план. Стратегии производителей продуктов питания и напитков были направлены на […]
Тренды рынка сливок К трендам молока мы возвращались не раз, разбирая под разными углами тренды молочного рынка в FMCG, и, отдельно […]