Тренды растительного молока в HoReCa. Part I Растительное молоко является крупнейшей категорией альтернативных молочных продуктов. Его продажи достигли $2,5 млрд в 2020 году, согласно данным […]
Тренды молочных продуктов. Part II Обзор новинок Fairlife выпускает линейку ультрафильтрованного безлактозного молока Good Moo’d, в котором содержится совсем немного сахара и меньшее […]