«Виртуальное» здоровье или Какой опыт нужен пациентам? Глобальное исследование здоровья потребителей EY, проведенное в 2023 году в шести странах, показало, что потребители ценят больше всего […]
Выбор POPSOP: Лучшие пищевые добавки для похудения в 2023 году Когда вы хотите похудеть, заманчиво искать помощи где угодно. Если ваши мысли обращаются к специализированным пищевым добавкам, которые […]
Спи лучше и будь умнее с этими ингредиентами В сегменте трав-адаптагенов и других растительных ингредиентов, обеспечивающих в продуктах питания и напитках определенные физиологические эффекты, наблюдается настоящий […]
Банк решений: стратегии продвижения баров и ресторанов. Вопросы и ответы В рубрику «Банк решений» мы собирали успешные маркетинговые кейсы предприятий индустрии HoReCa, прошедшие «проверку временем». В выпуски попали […]
Выбор POPSOP: лучшие добавки коллагена 2023 года Добавки коллагена стали популярным для здоровья кожи, и это справедливо. Исследования показывают, что результаты их применения являются многообещающими […]
«Real Kombucha for Real People» или Тренды рынка комбучи Разбираем относительно новый, но быстро набирающий обороты, подсегмент хорошо известного функционального напитка с пробиотиками комбучи – хард комбучи. […]
AI-инновации в производстве продуктов питания и напитков Мы наблюдаем настоящий взлет платформ машинного обучения. chatGPT и Midjourney прочат безоблачное будущее в самых разных плоскостях. Но […]
Рынок функциональных напитков от похмелья. Часть 2 Функциональные напитки от похмелья известны на рынке почти четверть века. В первой части мы рассказывали о брендах «с […]
Кофеиновые сласти или Бодрящие кондитерские тренды Если классические конфеты (в привычном понимании) – это традиционные сладости для детей, то кондитерские сласти с кофеином – […]
Рынок функциональных напитков от похмелья. Часть 1 Известно давно, самый лучший способ предотвратить похмелье – употреблять алкоголь в умеренных количествах или вообще не пить. Но […]
Сладкое против соленого. Какие закуски предпочитают разные поколения Потребители выбирают закуски на основе всего четырех характеристик: вкуса, состава, упаковки и цены. Но предпочтения представителей разных поколений […]
«Горячие» инновации на рынке конфет В 2022 году кондитерские изделия стали здоровее, а конфеты – острее. Происходящая на наших глазах «сладкая революция» включает […]
Банк решений: стратегии продвижения баров и ресторанов. Digital После специализированного выпуска о продвижении предприятий индустрии horeca в метавселенных, мы получили несколько обращений с просьбой «вернуться и […]
Продукты для физического и эмоционального благополучия В постковидную эпоху потребители более целостно подходят к здоровью. Сейчас мы наблюдаем, что растет акцент на психическом и […]
