Главные тренды, стимулирующие инновации в безалкогольных напитках

Функциональность лидирует в ведущих европейских тенденциях сектора безалкогольных напитков. Несмотря на то, что в некоторых сегментах продажи не […]

Кофейные тренды 2024-2030: следующее поколение

Исследовали сигналы рынка кофе. Последние представляют собой явления, только намекающие о зарождающемся тренде. Некоторые из них способны кардинально […]

Пейте кактус: кактусовая вода — главный тренд рынка растительных напитков

Баланс употребления H2O является приоритетом номер один, когда речь идет о контроле за здоровьем. И если вы находитесь […]

Спи лучше и будь умнее с этими ингредиентами

В сегменте трав-адаптагенов и других растительных ингредиентов, обеспечивающих в продуктах питания и напитках определенные физиологические эффекты, наблюдается настоящий […]

Рынок функциональных напитков от похмелья. Часть 2

Функциональные напитки от похмелья известны на рынке почти четверть века. В первой части мы рассказывали о брендах «с […]

Рынок функциональных напитков от похмелья. Часть 1

Известно давно, самый лучший способ предотвратить похмелье – употреблять алкоголь в умеренных количествах или вообще не пить. Но […]

AI стратегии производителей продуктов питания и напитков

Организация Объединенных Наций всерьез размышляет, как использовать возможности искусственного интеллекта (ИИ) для общественного блага. Прежде всего – для […]

Чем мы будем перекусывать в 2023 году

Для многих современных потребителей продукты питания приобрели более глубокий смысл, в котором тема здоровья выдвинулась на первый план. […]

Скорость vs Cовершенство. Какая стратегия выигрышнее?

Запуски новинок лидеров рынка последних лет демонстрируют новый подход компаний к инновациям. Производители принимают мышление, которое способствует скорости, […]