Пейте кактус: кактусовая вода — главный тренд рынка растительных напитков Баланс употребления H2O является приоритетом номер один, когда речь идет о контроле за здоровьем. И если вы находитесь […]
Спи лучше и будь умнее с этими ингредиентами В сегменте трав-адаптагенов и других растительных ингредиентов, обеспечивающих в продуктах питания и напитках определенные физиологические эффекты, наблюдается настоящий […]
Рынок функциональных напитков от похмелья. Часть 2 Функциональные напитки от похмелья известны на рынке почти четверть века. В первой части мы рассказывали о брендах «с […]
Рынок функциональных напитков от похмелья. Часть 1 Известно давно, самый лучший способ предотвратить похмелье – употреблять алкоголь в умеренных количествах или вообще не пить. Но […]
AI стратегии производителей продуктов питания и напитков Организация Объединенных Наций всерьез размышляет, как использовать возможности искусственного интеллекта (ИИ) для общественного блага. Прежде всего – для […]
Чем мы будем перекусывать в 2023 году Для многих современных потребителей продукты питания приобрели более глубокий смысл, в котором тема здоровья выдвинулась на первый план. […]
Скорость vs Cовершенство. Какая стратегия выигрышнее? Запуски новинок лидеров рынка последних лет демонстрируют новый подход компаний к инновациям. Производители принимают мышление, которое способствует скорости, […]
Корейские напитки с упором на функциональность В наши дни потребителям нужны напитки, которые не только утоляют жажду. Когда речь идет о продуктах, заряжающих энергией […]
Шипучка: обзор новинок газированных напитков. Часть II Теплая газировка История со низкокалорийной колой не отбила желания лидеров индустрии продолжать пробовать себя в инновациях. Так, PepsiCo […]
Актуальные кейсы производства напитков Будущее безалкогольных напитков Ожидается, что в 2021 году объем производства напитков достигнет $1,9 трлн. Из них $854 млрд […]