DIY позиции. Как производители продуктов эксплуатируют тренд «сделай сам». Part II DIY-напитки Бренды наглядно доказали, что подход «сделай сам» идеально подходит не только для приготовления продуктов питания или готовых […]
DIY позиции. Как производители продуктов эксплуатируют тренд «сделай сам». Part I «Сделай сам» экономика Тренд DIY-продуктов, набирает обороты на Западе. Если объяснять проще – бренды предлагают потребителям наборы ингредиентов […]
Тренды в ритейле 2021. Часть II «Розничный театр» Многие розничные магазины все чаще создают интерактивные форматы, открывая двери для брендов, позволяя им обращаться напрямую […]
Тренды в ритейле 2021. Часть I Весенний локдаун очень сильно повлиял на традиционный ритейл. В первую очередь пострадали такие сегменты, как электроника, DIY и […]
Шипучка: обзор новинок газированных напитков. Часть II Теплая газировка История со низкокалорийной колой не отбила желания лидеров индустрии продолжать пробовать себя в инновациях. Так, PepsiCo […]
Шипучка: обзор новинок газированных напитков. Часть I Категория безалкогольной газировки – вотчина крупных брендов. На первый взгляд, она может показаться переполненной продуктами гигантов FMCG, но […]
Тренды молочных продуктов. Part II Обзор новинок Fairlife выпускает линейку ультрафильтрованного безлактозного молока Good Moo’d, в котором содержится совсем немного сахара и меньшее […]
Тренды молочных продуктов. Part I C 2000 года потребление молока на душу населения стало падать на многих рынках. Согласно данным службы экономических исследований […]
Мясные снеки. Белковый перекус. Part II Конец эпохи мачо До недавних пор категория мясных снеков была исключительно «брутальным» сегментом, в котором «настоящие мачо» закусывали […]
Мясные снеки. Белковый перекус. Part I Прошли те времена, когда термин «закуска» ограничивался исключительно картофельными чипсами и крекерами. Сегодня границы между приемами пищи стираются, […]
Молочные безмолочные инновации. Part II Создание действительно инновационных продуктов, а не вариаций или перезапусков, для игроков молочного рынка является довольно сложной задачей. Учитывая […]
Молочные безмолочные инновации. Part I Создание действительно инновационных продуктов, а не вариаций или перезапусков, для игроков молочного рынка является довольно сложной задачей. Учитывая […]
«Циркулярная экономика» или продукты «с историей». Part II Категория: снеки Сырье: зародыши кукурузы Kazoo Snacks предлагает веганские тортильи Kazoo Restaurant Style, в состав которых входят […]
«Циркулярная экономика» или продукты «с историей». Part I Как извлечь выгоду из растущего движения upcycled foods: производить продукты питания из пищевых отходов Пищевые отходы – глобальная […]
Инновации на рынке кофе В отчете Zenith Global RTD Coffee Innovation Report 2018 утверждалось, что к 2022 году глобальное потребление готового к […]