PepsiCo заявила о своем намерении внедрить технологию анализа и управления сельскохозяйственными работами i-сrop на мировом уровне. Речь идет об онлайн-инструменте, разработанном совместными усилиями экспертов PepsiCo и Кембриджского университета, Великобритания для того, чтобы помочь фермерским хозяйствам, сотрудничающим с PepsiCo по всему миру, контролировать, управлять и сокращать такие показатели, как объем потребляемой воды или выбросов углерода, а также увеличить урожайность и улучшить качество производимой продукции.
На данный момент технология проходит испытания в работе 22 фермерских хозяйств Объединенного Королевства. 18 октября представитель PepsiCo заявил об амбициозных планах компании сократить выбросы углерода в атмосферу, а также объемы потребляемой фермерскими хозяйствами воды на 50% путем внедрения данной технологии. Ее официальная презентация состоится в Европе в 2011 году, после чего начнется ее внедрение в фермерских хозяйствах США. К 2012 году планируется ознакомить с этим новшеством Индию, Китай, Мексику и Австралию.
В 2009 г. бренд огласил список из 15 основополагающих принципов работы, нацеленных на защиту природных ресурсов путем внедрения инноваций, а также более эффективного использования земли, энергии, воды и упаковочных материалов. Только в PepsiCo компания является безусловным лидером по закупкам картофеля, а также занимает одно из лидирующих мест по закупкам овса и яблок.
Ричард Эванс (Richard Evans), президент PepsiCo, Великобритания и Ирландия, заявил: «Технология i-crop может перевернуть наши представления о принципах ведения сельского хозяйства, что позволит фермерам сэкономить финансовые средства, сократить потребление воды и выбросы углерода — и в то же время повысить урожайность».
В своем Отчете об устойчивом развитии сельского хозяйства PepsiCo Великобритания акцентирует на том, что она работает с 350 британскими фермерами над достижением заявленной цели — сокращение использования ресурсов на 50% за 5 лет. Другие инициативы, о которых заявила компания, предусматривают использование удобрений с низким содержанием углерода, а также замену 75% текущих запасов картофеля в Великобритании более урожайными сортами. Это позволит повысить урожайность и приведет к сокращению выброса отходов к 2015 году.
