В далеком 1989 году семейная чета виноделов из западной Австралии основала винодельческий бизнес Mount Trio, названный в честь гор Стерлинг, у подножья которых расположены виноградники.
Первые вина «Горного Трио» сортов совиньон блан, рислинг и шардоне были выпущены в 1995 году. Брендинг и дизайн упаковки для компании разработало австралийское агентство PUBLIC Creative.