Ирландия теперь знает тайну пивоварного успеха Carlsberg — несколько дней назад на ТВ-каналах страны появилась изумительная реклама бренда, в которой рассказывается, как в 1883 знаменитая пивоварня открыла секрет производства настоящего светлого пива и сразу же поделилась им с другими производителями хмельного напитка.
В ролике «Секрет» («The Secret»), сделанном дублинским рекламным агентством Owens DDB, описывается, как гонцы Carlsberg развозили бутылки с новым напитком по пивоварням, делясь со всем миром своей радостью. История гласит, что в далеком 1883 году доктор Эмиль Хансен (Emil Hansen) из лаборатории Carlsberg открыл, что только некоторые из дрожжевых культур могут использоваться для пивоварения. Он разработал уникальную технику отделения нужных типов дрожжевых культур и формирования колоний чистых дрожжей. Через некоторое время управляющий директор Carlsberg С. А. ван дер Кюле (S A van der Kühle) спроектировал простую установку для полунепрерывного выращивания нужных культур дрожжей — и в истории пива началась совершенно новая глава.
Как вы думаете, почему Carlsberg решил рассказать всем о своем открытии? По всей видимости, главы компании тогда посчитали, что тайны из рецепта делать не стоит, ведь оригинал всегда лучше копии. Прошло более 120 лет, и теперь мы знаем, что они оказались абсолютно правы.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=fntvFMy2f_8[/youtube]
