Название пива в переводе с японского означает «светлый» или «солнечный». «Хикари» создано специалистами «Очаково» в соответствии с лучшими образцами популярных сортов японского пива и обладает привкусом риса.

В состав «Хикари» входят четыре ингредиента: вода, солод, хмель и рис. Это  светлое, глубоко выброженное пиво.

«Марка разнообразит ассортимент и займет достойное место в портфеле брендов «Очаково», в котором уже есть пиво, сваренное по немецким и американским рецептам. Наши специалисты изучали лучшие марки японского пива, учли все нюансы технологии, которую используют японские пивовары, и нам удалось создать пиво, вкус которого максимально приближен ко вкусу традиционных японских сортов», — говорит Борис Малышев, руководитель проекта.

Новое пиво уже появилось на полках розничных магазинов, а вскоре будет представлено и в торговых сетях. «Хикари» выпускается в стеклянных бутылках объемом 0,5 литра.