Duval-Leroy, один из ведущих французских производителей шампанского, уже в этом году планирует выпустить в продажу бутылки с алюминиевыми крышками. Понять, готов ли мир к шампанскому без пробки впервые за его 350-летнюю историю, компания попробует на примере сорта clos des Bouveries.
Новая крышка, предложенная канадской Alcan Packaging, должна будет выдерживать серьёзное давление в бутылке. До момента официального анонса в следующем месяце конструкционные подробности не разглашаются.
Представитель Alcan в Париже Кристель Айвинс (Chrystele Ivins) пообещала, что новая пробка по-прежнему будет издавать хлопок, но открывать ее будет намного проще. По ее словам, она не будет похожа на стандартные винтовые алюминиевые крышки.
Будущее экспериментальной разработки предстоит определить потребителям — именно их реакция будет определять успешность новой крышки.
